Københavnsk toprestaurant plukker hos lille jysk snedkeri
Af David Wedege
En lille ordre som vækker stor opsigt.
Det kan man sige om Anders Wiinberg fra Erritsø ved Fredericia, der driver sit eget møbelsnedkeri på privatadressen.
Efter at have vist sine runde borde – kaldet ”Riverstone” - på Instagram, har han fået en ordre på 3 styk til restauranten Barr i København, som drives af den verdenskendte restaurant Noma, skriver Fredericia Dagblad.
Bordet kommer forunderligt nok ”hjem” til det sted, hvor idéen opstod som en tanke hos bordets designer Jonas Lundby Jensen.
- Det viser sig, at Jonas for år tilbage var til middag på Noma, og der blev han inspireret til bordet ud fra oplevelsen med fokus på naturen og det nordiske køkken. Naturen former flodsten, og det går igen i bordet, der ikke er cirkulært, men har form som en flodsten, der er slebet af vandets bevægelser, siger Anders Wiinberg til Fredericia Dagblad.
Inspirationen ses i rundingen af bordkanten, der minder om en sten, der har ligget i en flod og er blevet rundet over lang tid, fortæller han.
Fra nytår gik Anders Wiinberg fra at være hobbyproducent og til at være fuldtidsproducent i det hjemmefirma, som han startede med sin hustru i 2008.
Bordene til Barr har fået omtale i det internationale boligmagasin Wallpaper og i danske Bo Bedre.
Anders Wiinblad er nu spændt på, hvad det hele kan føre med sig for firmaet.
